An efficient production line

 

Our company houses each type of production in a different building, with our covered operating spaces having an area of 1875 m2:
a facility with a workshop of 900 m2 for the sale of mussels and cockles.
After receiving our regional products or imports, we store them in our 15 tanks. These purification tanks are equipped with oxygenators filled with sea water as well as ultraviolet filters.

For oyster cultivation we have two buildings covering 700 m2 in total for sorting spat, housing them in cages and then transporting them to the natural pools of the bay of Isigny.
Our operational facilities are complemented by cold storage rooms and a workshop for mechanical and maintenance work.

 

Supply and Reception

Every season we are rigorous when it comes to selecting suppliers for the import of mussels from Ireland, Great Britain, Denmark ... Logistics is an important element in ensuring the freshness of our products. From July to December, our boats located at Grandcamps Maisy ensure the supply of mussels from Barfleur.

 

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Premier texte

L'Entreprise

Atelier de production

Nous sommes situés à la limite de la Manche et du Calvados, départements traversés par La Vire et La Taute qui se jettent dans la mer créant
la Baie D'Isigny sur Mer.

Issue d'une descendance de pêcheurs de moules, la famille Perdriel fut parmi les premiers instigateurs de l'ostréiculture dans
la Baie d'isigny sur Mer.

Aujourd'hui la troisième génération perpétue ce savoir-faire en créant une société de commercialisation.

La production de moules reste notre activité première.

Nous employons 25 personnes sur le site par le biais de deux entreprises, "Les Coquillages de la Baie d'Isigny" (moules, coques) et "Huîtres Perdriel".

1er texte

Company

Production Workshop

We are located at the edge of Manche and Calvados, departments traversed by the rivers Vire and Taute which flow into the sea and create
the Bay of Isigny sur Mer.

Descended from mussel fishermen, the Perdriel family was one of the pioneers of oyster cultivation in the bay of Isigny sur Mer.

Today, the third generation has kept this expertise alive with the creation of a commercial enterprise.

Mussel production remains our primary activity.

We employ 25 staff at two companies on-site, "Les Coquillages de la Baie d'Isigny" ((mussels, cockles) and "Huîtres Perdriel".

Techniques et savoir-faire

Notre savoir-faire nous l'avons acquis au fil du temps, notre priorité étant la qualité.
Nos installations modernes et performantes nous permettent de proposer à nos clients des produits dans différents conditionnements.

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Technical expertise

Our expertise has been acquired over time and our priority is quality.
Our modern and efficient facilities enable us to offer our customers products in different packaging.

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Nos bateaux

De juin à décembre les moules de Barfleur sont pêchées par nos bateaux P'TIT ANGE, PETIT ANGE 2 et L'IRLANDAIS, plus d'autres bateaux qui complètent nos apports.

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Our boats

From June to December the Barfleur's mussels are fished by our boats PETIT ANGE 2, 
 and L'irlandais, width other boats which complete our production.

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